Menù

Specialità di Mare a Roma


Menù


Osteria La Segreta si fregia del suo impegno per la qualità, scegliendo solo le materie prime più raffinate per le sue specialità di mare. Il menu è una dichiarazione d'amore per il ricco Mar Mediterraneo, con piatti preparati con il pescato più fresco del giorno, abbinato splendidamente ai prodotti locali.

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La Cucina


L'essenza della cucina campana risplende in ogni piatto, con i sapori distintivi della Costiera Amalfitana che prendono il centro della scena. Dai ricchi e tangibili sentori dei famosi limoni della regione alla freschezza salata dei suoi frutti di mare, ogni boccone ti trasporta direttamente sulle soleggiate coste meridionali dell'Italia.


Una visita all'Osteria La Segreta è anche una celebrazione della vivace cultura vinicola italiana. Il ristorante vanta una carta dei vini attentamente curata, che mette in mostra piccole cantine locali da tutto il paese. Ogni bottiglia racconta una storia, offrendo un assaggio della terra e delle persone che hanno amorevolmente curato le vigne.

I NOSTRI PIATTI

Menù Spicciolata


Il nostro menù è di segnato per essere condiviso come da tradizione campana.

  • Mare Crudi

    Scampo

    12€/pz


    Gambero rosso di Mazara del Vallo

    12€/pz


    Tartare di tonno rosso

    25€


    Tartare di gambero rosso di Mazara

    25€


    Ostriche Fin de Claire

    7€/pz


    Ostriche Gillardeau

    8€/pz

  • Mare Cotto

    Filetti di tonno pinna gialla sott’olio di Cetara

    16 €


    Filetti di alici sotto sale di Cetara

    16€


    Impepata di cozze

    16 €


    Soutè di vongole veraci

    18€


    Zuppa di cozze con crostoni dorati

    16 €


    Moscardini alla Luciana

    18€


    Insalata di polpo verace

    18€


    Moscardini fritti

    18€


    Gamberetti di nassa saltati in olio, sale e pepe

    18€


    Insalata di calamari con pomodoro e cipolla

    18€


    Gamberi al vapore con rucola

    18€

  • Primi

    Tutte le nostre paste sono fornite dal pastificio 28 Pastai di Gragnano


    Spaghettone alle vongole veraci cottura lenta

    26 €


    Spaghettone aglio, olio e peperoncino campano

    18 €


    Spaghettone aglio e olio con tartare di gambero rosso

    30 €


    Spaghettone aglio e olio con tartare di gambero rosso

    30 €


    Spaghettone aglio e olio con tartare di scampi

    30€


    Calamarata al ragù di totani

    26 €


    Paccheri con forme diverse di pomodori vesuviani

    20 €

  • Secondi

    Pescato del giorno al sale o alla griglia

    120€/kg


    Stoccafisso al pomodoro datterino rosso

    25 €


    Frittura di calamari

    25€


    Pollo dei Monti Lepini alla cacciatora

    25 €


    Polpette alla napoletana

    20 €


    Bistecca di manzo danese ai ferri macelleria Feroci

    35 €


    Pezza di manzo in padella macelleria Feroci

    25 €

  • Orto

    Zucchine alla scapece

    10€


    Peperoni saltati con olive, acciughe e capperi

    10€


    Scarola capperi e olive

    10€


    Parmigiana di melanzane

    10€


    Patata al vapore con prezzemolo

    6€


    Carote al vapor e con prezzemolo

    6€


    Zucchine alla griglia

    10€


    Melanzane alla griglia

    10€


    Melanzana sott’olio del cilento

    6€


    Carciofini sott’olio del cilento

    6€


    Melanzane a funghetto

    10€


    Insalata di fagioli e cipolla

    6€


    Carpaccio di cuore di bue

    10€


    Insalata di pomodoro ciliegino pachino

    10 €


    Insalata verde

    6€

  • Dolci

    Babà campano Sal de Riso

    10€ 


    Delizia al limone Sal de Riso

    10€


    Torta caprese Sal de Riso

    10€


    Selezione gelatini Giolitti

    10€


    Sorbetto del giorno

    10€


    Frutta di stagione

    10€

Per info e prenotazioni contattaci


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